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Quais são as diferenças entre fogão convencional e industrial?

O fogão industrial e o convencional possuem algumas diferenças que vão além do visual. O primeiro é mais potente do que o usada nas casas. Com isso, o cozimento dos alimentos é mais rápido.

O fogão industrial é fabricado em aço e ferro pra aguentar o uso intenso nas cozinhas de empresas ou restaurantes, por exemplo. Alguns modelos também não possuemforno embutido.

Para quem é indicado uma cozinha industrial?

A linha industrial é indicada para restaurantes ou cozinhas de empresas, já que o uso nesses locais é intenso. A resistência dos produtos como fritadeiras, chapas e fogões é maior se comparada aos itens convencionais usados em casa.