Encontre aqui sua batedeira orbital, planetária ou portátil, aproveitando para conhecer cada detalhe delas, comparar funções, potências e capacidades.

Descubra qual a melhor batedeira para você!

Para definir qual batedeira é mais indicada para suas tarefas na cozinha, é importante observar o contexto em que ela será utilizada. 

Uma dica importante, é ter em mente a finalidade de sua utilização. É para receitas domésticas? Ou para produção comercial? Afinal, as batedeiras possuem desempenhos diferentes, para uso esporádico ou contínuo, determinando sua durabilidade e potência.

Também é interessante observar a capacidade e o material da tigela, que pode ser de plástico ou em aço inox. Quanto maior a capacidade, maior a quantidade de mistura. 

As batedeiras oferecem variadas velocidades e potências, para diferentes cenários. Por isso, vale a pena conhecer as principais opções disponíveis: 

Batedeira Planetária

Este modelo é o queridinho de muita gente por ser considerado o mais completo.  O diferencial da batedeira planetária, além de sua alta performance, está nos movimentos circulares de rotação e translação, daí a origem do nome. 

Opção muito recomendada para quem precisa de agilidade ao bater ingredientes em menos tempo ou precisa de um equipamento resistente para ser usado frequentemente, como no caso de restaurantes, confeitarias e outros profissionais.    

Batedeira Orbital

É considerada modelo intermediário, mais potente que a batedeira simples e menos elaborada que a planetária. É recomendada para diferentes preparos, garantindo massas homogêneas e bem aeradas. 

O batedor gira em torno de si mesmo e é possível trocá-lo com facilidade, com o intuito de bater massas leves, densas ou pesadas.

Conheça os tipos de batedores

As batedeiras que oferecem mais de um batedor garantem mais versatilidade ao produto. 

É muito fácil realizar a troca, basta retirar o batedor e substituir pelo desejado. Conheça alguns:

Batedor globo

Esse tipo de batedor é ideal para incorporar mais ar na massa, sendo muito utilizado para bater chantilly ou fazer massas mais aeradas, como pão de ló e mousse. 

Pode bater nas velocidades mais rápidas e também é conhecido como fouet ou simplesmente batedor de claras.

Batedor gancho

É indicado para massas pesadas, como pizzas e pães. Muito utilizado para receitas de massas consistentes que demandam sova. O gancho é resistente e deve ser utilizado em velocidades médias ou baixas. 

Batedor pá ou raquete

O nome sugere o formato desse batedor, que é muito utilizado para massas encorpadas, com textura mais pesada. 

É indicado nas velocidades médias ou baixas, geralmente para ingredientes como manteigas e açúcares para cookies e brownies, por exemplo.

Conhecendo as principais marcas de batedeira

Existem muitas marcas que oferecem batedeiras de ótima qualidade. Agora que você já tem em mente o modelo mais adequado para sua demanda, conheça algumas das principais marcas:

Batedeira Oster

A Oster é uma marca que está estabelecida há décadas no mercado e oferece muitas opções em eletrodomésticos e eletroportáteis. 

As batedeiras desta marca apresentam design moderno, funções exclusivas e batedores extras, podendo atingir até 12 velocidades. 

Batedeira Arno

A Arno é brasileira e desde 1945 oferece diversos eletrodomésticos. Os modelos de batedeiras planetárias contam com até 8 velocidades e possuem acessórios em plástico resistente ou inox.

O design compacto é interessante para espaços reduzidos e todos os modelos têm certificados ISO de qualidade. 

Batedeira Mondial

Os modelos da Mondial possuem função turbo e variados níveis de velocidade. Apresentam copos de plástico ou inox com diferentes capacidades. Podem ter de 3 a 12 velocidades, além de batedores extras para diferentes funções. 

Batedeira Cadence

A Cadence é muito conhecida por sua variedade de cores em eletrodomésticos. É possível encontrar batedeiras a partir de 3 a 8 velocidades, além da função pulsar. Fica fácil combinar a decoração da cozinha com suas cores diferenciadas, como amarelo e até mesmo roxo. 

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