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Quais são as diferença entre fogão convencional e industrial?
O fogão industrial e o convencional possuem algumas diferenças que vão além do visual. O primeiro é mais potente do que o popularmente utilizado nas residências. Com isso, o cozimento dos alimentos é mais rápido.
O fogão industrial é fabricado em aço e ferro para aguentar o uso intenso nas cozinhas de empresas ou restaurantes, por exemplo. Alguns modelos também não possuem forno embutido.
Para quem é indicado uma cozinha industrial?
A linha industrial é indicada para restaurantes ou cozinhas de empresas já que o uso nesses locais é intenso. A resistência dos produtos como fritadeiras, chapas e fogões é maior se comparada aos itens convencionais utilizados em casa.
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